Roland Weber und der Weber Grill - Die perfekte Harmonie

Roland Weber ist 60+ - wie der gleichnamige Grill. Und seit nunmehr 6 Jahrzehnten revolutioniert Weber die Grillwelt mit innovativen Produkten. Die hochwertigen und durchdachten Grillgeräte, sowie exakt darauf abgestimmte Zubehörteile und Verbrauchsmaterialien bilden das einzigartige Weber Grillsystem, mit dem Weber seit der Erfindung des Kugelgrills ein ganz klares Ziel verfolgt: Das perfekte Grillerlebnis.

Roland Weber grillt über das ganze Jahr, im Winter vor allem Wild, von Frühjahr bis Herbst vorzugsweise Thunfisch, Rindersteaks, Merguez, Pizza und notfalls auch Gemüse.

Das Thunfisch-Rezept: 4 Thunfisch-Steaks zu je 150 bis 200 g in einer Marinade aus 2 EL heller Sojasauce und 60 ml Olivenöl für 30 min. einlegen. Bei 160 Grad C auf jeder Seite 3 bis 4 min grillen, pfeffern, salzen und essen!

Pizza: Bitte den Hefeteig aus einer Mischung aus normalem Weizenmehl (Type 405) und Pizzamehl (Type 00) zubereiten und 12 - 24 Stunden im Kühlschrank langsam gehen lassen. Die ausgerollte und belegte Pizza auf einen Holzschieber legen, der vorher mit Hartweizengriess bestreut wurde. Den Pizzastein auf den Grill legen und diesen auf Höchsttemperatur (250 - 350 Grad C) aufheizen. Frühestens nach 45 min die erste Pizza drauf legen. Nach ca. 4 min ist sie wunderbar!

The Iconic Weber Kettle, 60 Years Old, But A Long Way From Retirement.                                          The Huffington Post